De wasemkap of afzuigkap in de standaardkeuken bevat een elk jaar te vervangen koolstoffilter. Het originele vervangende onderdeel van fabrikant Siemens is sinds 2023 niet meer leverbaar. Net als bij veel andere producten is er wel een ‘huismerk’ vervangend filter te koop, bijvoorbeeld de HFK432 van Afzuigkapfilterexpert, hier te vinden.

Nog nooit het filter vervangen? Dan kun je last krijgen van vette aanslag en nare luchtjes omdat de afzuigkap niet meer doet waar ie voor bedoeld is. In onze keukens zit een recirculatiekap. Die zuigt de kookluchtjes op, haalt ze door het filter en stoot ze bovenaan weer uit in het binnenklimaat. De ‘schoorsteen’ boven de kap zit daar vooral voor de sier. De kooklucht gaat dus niet het gebouw uit, maar blijft gezuiverd in de keuken. Dit is gebruikelijk in appartementengebouwen. Houd je binnenklimaat schoon door de koolstoffilter elk jaar te vervangen, of vaker als je veel frituurt of op andere wijze intensief kookt.

Risico: vies eten en brandgevaar

Sterk met vet verzadigde koolstoffilters kunnen gaan lekken. Dan druipt het vet over je kookplaat of fornuis. Niet fris, niet smakelijk en zelfs brandgevaarlijk. Horrorverhalen daarover lees je hier en hier, uit de ervaringen van inspecteurs in de horeca. Meer schoonmaaktips voor de afzuigkap staan hier.

Het filter vervangen

1. Bestel een nieuw koolstoffilter.
2. Maak de drie metalen roosters los door het klepje van elk naar je toe te halen en ze iets naar beneden te kiepen. Deze roosters zijn kleverig en vet.
3. Plaats de metalen roosters in de afwasmachine en draai een programma voor pannen.
4. Boven de metalen roosters zie je het oude koolstoffilter zitten. Dit heeft een lipje aan de voorzijde waarmee het vast is geklemd in de behuizing. Beweeg het lipje totdat je het filter naar beneden kunt klappen en uit de behuizing nemen. Ook dit filter is kleverig en vet. Je kunt het weggooien met het huisvuil, het is geen chemisch afval.
5. Nu zie je een tweede plastic zwarte rooster. Blijf daar vanaf want daarachter zit de motor. Gebruik geen sprays of agressieve middelen op het binnenwerk. Je kunt de behuizing wel reinigen door met keukenpapier vet weg te vegen.
6. Voldoende schoon? Plaats het nieuwe koolstoffilter met de twee pinnetjes aan de achterzijde in de daarvoor bestemde gaten van de behuizing. Duw omhoog en klik vast (dit voelt niet altijd echt vast)
7. Als de afwasmachine klaar is, haal de metalen roosters er dan uit en laat ze drogen.
8. Voldoende droog? Plaats met de pinnen aan de achterzijde de roosters terug en klik ze vast.
9. Zet in je agenda wanneer je het koolstoffilter weer vervangt. Elk jaar of als je veel kookt elk half jaar.